R７.５.２６
学習・研修部会 （管理）栄養士連絡会が人事交流研修会を開催いたしました。
学習・研修部会では、令和７年度の人事交流研修会が各職能団体毎に始まっています。
5月22日には、島内（管理）栄養士の方々が、障がい者入所施設「岩の平園」に集まり、障がい者施設の栄養士業務について学びました。
献立作成や栄養ケアマネジメント計画について、また、様々な障がいや利用者の個性に応じた食事形態や提供方法等、施設の管理栄養士から説明を聞き、参加者は、細かな配慮に関心しながらメモをとっていました。
この日は、講習の他施設見学も行われ、集まった参加者からは
『自施設とは別の分野の話を聞くことができ、非常に良い学びになった。』
『好みや病態に合わせた対応をされていて、形態が下がっても味や見た目があまり変わらないように工夫していることが分かった。試食でも、どの形態もおいしく食べることができ、大変参考になった。』
と話していました。
（管理）栄養士連絡会では、この後９月に、島内栄養士向けにミニ研修会を予定しています。