令和５年度に実施した「シニア健康講座」第２回「高齢期の栄養について」の動画を公開いたします。ぜひご覧ください。

　当協議会では、市民のみなさまに佐渡の現状を知っていただき、お一人おひとりが介護予防や健康管理に取り組むことで、自分らしい暮らしを人生の最後まで続けることができるよう「シニア健康講座」を開催しています。

　今年度第２回目となる講座では、前半は「佐渡の現状」紹介、後半は「高齢期の栄養について～人生100年時代、将来のために食事について考えよう～」が、当協議会 学習・研修部会「(管理)栄養士連絡会」の藤澤恵子様（特別養護老人ホーム新穂愛宕の園）を講師に迎え行われました。

　佐渡地域における高齢者の栄養状態調査では、回答いただいた60歳代から100歳代の313人のうち、約８％が「低栄養」、約38.3％が「低栄養のおそれあり」、約53.7％が「良好」と答えています。（※県の調査による。）

　講座では、フレイル※を予防するためには「栄養、運動、社会参加」の３つが大切とされていることや、低栄養にならないための食事のポイント、カロリーやバランス、栄養素の役割などが紹介されました。※フレイル：日本語では「虚弱」を意味し、要介護の前段階を指す。

　講師の藤澤さんは『低栄養を予防するためのポイントは３つあり、1つ目は欠食しないこと、２つ目は主食、主催、副菜をそろえた献立にすること、３つ目はいろいろな食品を食べましょう。』と呼びかけていました。参加者のひとりは『我が家は食事当番制なので栄養について話し合うことが多い。今回の内容も大いに活用していきたい。』と話していました。